• Cuisson du sucre
    Cuisson du sucre
  • Prise de température
    Prise de température
  • Mélange fruits secs
    Mélange fruits secs
  • Sablage
    Sablage
  • Fin de cuisson
    Fin de cuisson
  • Refroidir sur plaque
    Refroidir sur plaque
  • Sur plaque
    Sur plaque
  • Etendre sur plaque
    Etendre sur plaque
  • Stockage avant concassage
    Stockage avant concassage
  • 1er Broyage
    1er Broyage
  • 2ème broyage
    2ème broyage
  • 3ème broyage
    3ème broyage
  • 4ème broyage
    4ème broyage

pralines